飲食店のエアコン | 掃除を怠った場合の影響は？

飲食店増加に伴うエアコン設置

最近は、飲食店を始める人が増えています。
飲食店を始める理由は、単純に参入障壁が低いからです。

弁護士や医者になるのとは異なり、難しい資格や勉強期間などもほとんど必要ありません。
それ故、誰でも簡単に始めることができるといったメリットがある一方で、色々と考えなければならないことも少なくないです。

例えば、エアコンの設置などがこれに該当します。

夏場などは、エアコンを設置しなければまずお客さんは入ってきません。
冬場であっても同様と言えるでしょう。

そのため、建物のサイズに合わせたものを購入することが必要なわけです。
どれぐらいの広さかにより、エアコンの価格も異なりますが最低でも100,000円以上のお金をかかるでしょう。

ある程度広くコンビニエンスストアのみだと20万円以上のお金がかかると考えて良いです。
そして、設置しておしまいではなく定期的に掃除をしなければいけません。

飲食店でエアコン掃除を怠ってはならない訳

もし東京の飲食店で掃除を怠った場合どのような問題が生じるでしょうか。

これに関しては様々な問題が考えられますが、まず匂いが出てしまうことです。
飲食店は雰囲気が大事なケースがほとんどであり、雰囲気を味わいに来ているお客さんも少なくありません。

日常では体験できない料理だけでなく雰囲気を味わうために、わざわざお金を払ってきているわけです。
それにもかかわらず、常に匂いが発生しているようならば、それこそお客さんのイメージを壊してしまいかねません。

結果的にそのお客さんは二度と来ないでしょう。

基本的にいちどお店から離れたお客さんが戻ってくる可能性はかなり少なく、お店にとっても大きな不利益となりかねないわけです。

梅雨時期のカビ問題

もう一つは、カビなどがまき散らされている可能性が否定できません。
特に梅雨の時期などは、エアコンを設置する飲食店が多い一方で、常に空気が湿っています。

冬場等と異なり、気温が高いことから口の中に含む水分量も多いわけです。
当然その水分エアコンが吸い込んでいる以上は、中にカビが発生してしまっている可能性があります。

最悪なことに、カビが発生しているかどうかは中を開けてみないとなかなか気がつかないでしょう。
真っ黒になっているとすれば、かなり重症化していると考えて間違いありません。

当然ながら、このような状態になっているお店は、まず清潔感がないことからお店にお客さんが来なくなります。
次第に臭いも出てくるため、最悪の状態と言えるかもしれません。

そのため定期的に掃除をするのが良いでしょう。